Dorf

Æbledag faldt i god smag

På Dorf Møllegård var æblet i centrum, og dets mange anvendelser blev præsenteret på Æblets Dag

Bjarno Hvid Jensen, i midten, var æblemoster på Dorf Møllegård og sørgede for herlig most til Lars Rosenbeck og datteren Josefine Mortensen.
Bjarno Hvid Jensen, i midten, var æblemoster på Dorf Møllegård og sørgede for herlig most til Lars Rosenbeck og datteren Josefine Mortensen.

Opdateret kl. 18:13

DORF: Traditionerne holdes i hævd på Jagt- og Skovbrugsmuseet Dorf Møllegård, og med efterår og efterårsferie for skolebørnene var det søndag tiden for Æblets Dag med alt hvad dertil hører.

Museumsleder Anne Dorthe Holm kunne byde indenfor på den gamle møllegård, som igen i år markerede æbleplukningens årstid.

I modsætning til arrangementer som for eksempel Skovens Dag og Landbrugets Dag er der ikke tale om en national Æblets Dag, men på museet i Dorf har man igennem de seneste fem-seks år ladet den velsmagende frugt have sin helt egen dag.

Og det falder tilsyneladende i publikums smag, for et par hundrede tog for sig af æblets mange muligheder.

I Dorf Møllegårds café blev der naturligvis serveret æblekager og tærter, ligesom man kunne blive fristet af herlig æblemarmelade og æbleskiver.

Børnene kunne prøve æbletryk, og flere købte eller medbragte selv æbler, der blev presset til æblemost.

Bjarno Hvid Jensen, frivillig medhjælper, stod for selve æblemostpresningen til glæde for blandt andre Lars Rosenbeck og datteren Josefine fra Dorf, som fik most ud af æbler købt på stedet af Charlotte Mølgaard fra Frugtplantagen Egebakke.

- Jeg har 1000 træer i min æblepark med 15 forskellige sorter, og der er både gamle og nye sorter, fortalte plantageejeren, der glædede sig over et arrangement som Æblets Dag.

100 år gamle æbletræer

- Dorf Møllegård er en gammel herregård og havde oprindelig en fin have med stier, og heldigvis har vi stadig nogle af de 100 år gamle æbletræer, fortalte museumsleder Anne Dorthe Holm, der sammen med omkring 30 frivillige hjælpere arrangerede Æblets Dag.

Hun fortalte også, at der i 1700 tallet i Vendsyssel kun var æbletræer på præstegårde og herregårde, mens den forblæste landsdel ellers ikke havde haver med frugttræer.

Det er heldigvis blevet anderledes, og ovenpå søndagens æbledag byder Dorf Møllegård i efterårsferien også på diverse aktiviteter for børn.

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Gå til relaterede emner

Forsiden