Butik i Råvaremarkedet

Når råvaremarkedet slår dørene op, er fastelavn dagens tema. Men markedsdagen er også særlig, fordi Råvaremarkedets nye butik åbner. Butikken vil sælge spændende produkter fra egen produktion og lokale producenter, blandt andet fra Peter S. Rosenbech Frilandskød, og på åbningsdagen vil der være smagsprøver på butikkens produkter.

Råvaremarkedet er åbent mellem kl. 10-14, og som sædvanlig kommer syv, dygtige, lokale producenter og udstiller deres produkter på markedet. På dagen tilbyder markedscaféen hjemmelavede fastelavnsboller i anledningen af højtiden, og derudover kan der blandt andet købes vintersuppe med hjemmebagt brød og boller med smør eller ost. I løbet af markedsdagen vil Poul Erik Jensen, fra AOF Vendsyssel Aftenskole, spille og underholde med dejlig musik og skabe en hyggelig atmosfære.

Fremadrettet vil butikken være åben mandag-fredag kl. 8-14 og hver lørdag kl. 10-14.

- Butikken er et spændende skridt for Råvaremarkedet, og i løbet af året vil man kunne forvente spændende produktudviklinger og samarbejder med lokale producenter, fortæller Maria Lyngbo Mortensen fra Råvaremarkedet.

Butikken vil sælge også fra Råvaremarkedets fire værksteder - haven, køkkenet, træværkstedet og det kreative værksted - og produkterne vil variere efter sæson. Derudover byder butikken på produkter og fødevarer fra lokale producenter blandt andet Peter S. Rosenbech Frilandskød, hvis kvalitetskød man både vil kunne købe og bestille i butikken til hverdag og fest.

Butikken indbyder også til hygge og afslapning med en hyggekrog og et kreativt hjørne, hvor man både kan sætte sig med en kop kaffe og slappe af eller blot lade kreativiteten udfolde sig. Produkterne i butikken vil variere alt fra hjemmelavet pesto, olier, flasker med kageblandinger til forklæder, skærebrætter, trækasser og blomster. På åbningsdagen er der smagsprøver på produkterne - og de er helt sikkert lækre, lover Maria Lyngbo Mortensen.