Aalborg

Café Peace - nu også med take away

Café har fået "lillesøster", hvor der sælges tapasbokse, sandwiches og anden hurtig mad

Peace Take Away slog dørene op i mandags på Boulevarden 6, en selvstændig butik med et tæt familieskab med Café Peace, et par husnumre borte. På billedet ses indehaver Anne Kønig sammen med køkkenchef Daniel Wagner. Foto: Ole Skouboe

Peace Take Away slog dørene op i mandags på Boulevarden 6, en selvstændig butik med et tæt familieskab med Café Peace, et par husnumre borte. På billedet ses indehaver Anne Kønig sammen med køkkenchef Daniel Wagner. Foto: Ole Skouboe

AALBORG:Mandag formiddag slog Café Peace dørene op for sin nye Take Away, en selvstændig butik, der ligger på adressen Boulevarden 6, ganske tæt på caféen.

- Da vi for to år siden åbnede Café Peace var intentionen, at man også skulle kunne komme og hente tapasbokse, sandwich og andet hurtigt i hånden. Vi oplevede imidlertid så forrygende en start med Café Peace, at nogle af de oprindelige planer i første omgang måtte opgives. Da muligheden bød sig, var det bare med at slå til, og nu er vi så klar med en Peace Take Away, fortæller indehaver Anne Kønig.

Lokalerne på Boulevarden 6 har gennemgået en gennemgribende istandsættelse, og man er ikke i tvivl om familieskabet, når man træder ind i butikken. Den er indrettet i samme stil som Café Peace.

Forventningsfuld ejer

Maden er også i samme kvalitet med gode råvarer, mange af dem købt lokalt, og det er køkkenchefen fra Café Peace, Daniel Wagner, der har det overordnede ansvar for den nye Take Aways køkken.

Det vil være en oase med panini sandwich, salater, suppe, tapas, friskpressede juicer, kaffe efter original italiensk opskrift, brød og kager samt masser af Deli.

- Vi tilbyder også større leveringer ud af huset, noget vi har haft stor efterspørgsel på. Vi tilbyder brunch-buffet, sandwich-buffet samt både kold og varm tapas-buffet. Det er et tiltag, vi forventer os meget af, slutter en stolt og forventningsfuld Anne Kønig.

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.