Dårligt humør? Måske har du spist forkert fedt
Ikke kun vægten bliver påvirket, når du spiser chokolade eller drikker fløde
Opdateret 12. maj 2022 kl. 13:52
DANMARK: Det er ikke kun på vægten, du kan måle, hvilken slags fedt du spiser. Fedtet har også indflydelse på dit humør, skriver femina.dk.
Femina henviser til en ny amerikansk undersøgelse, hvor deltagerne skiftevis spiste kost med et højt indhold af mættet fedt og kost med et højt indhold af enkeltumættet fedt.
Deltagerne vidste ikke, hvornår de spiste hvad - og det betød, at man kunne påvise, at flerumættet fedt giver mere energi og er sundere. Det viste sig, da man målte deres spontane aktivitet i de perioder, de spiste henholdsvis den ene og anden type fedt.
Blandt det mættede og usunde fedt er smør, fløde, margarine og chokolade, mens det flerumættede og sunde tæller eksempelvis en lang række nødder, olivenolie og avocado.
Ifølge Femina har andre forsøg vist, at mættet fedt øger dannelsen af stoffet TNF-a, der er forbundet med følelser af vrede og fjendtlighed.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
