Aalborg-café på udkig efter producenter af Ren Kærlighed

Café Ulla Terkelsen vil producere fødevarer til videresalg

AB Catering-direktør Peter Guldager (tv) har nu Bjørn Pedersen og Helen Jensens hummus og mayonnaise med på fødevaregrossistens produktliste. Foto: Henrik Kongsgaard

AB Catering-direktør Peter Guldager (tv) har nu Bjørn Pedersen og Helen Jensens hummus og mayonnaise med på fødevaregrossistens produktliste. Foto: Henrik Kongsgaard

HK

Henrik Kongsgaard

29. februar 2020 kl. 06:00
Opdateret 23. juni 2022 kl. 11:27

På Café Ulla Terkelsen London i Aalborg lægger indehaver Helen Jensen og køkkenchef Bjørn Pedersen ikke skjul på, at det er særdeles hårdt arbejde at banke en helt ny fødevareproduktion op.

Gå til relaterede emner

Erhverv

På toppen af Nordjylland skal der bruges enorme mængder el. Til lastbiler, krydstogtskibe, industrimaskiner og meget mere. Men der er ikke nok af den.

Erhverv

For 22 millioner kroner købte Skagen Havn den strøm, andre stadig venter på

Peter Ladefoged er CEO for Necas.

Jagten på større virksomheder

Peter Ladefoged fandt fidusen til at skaffe flere hænder. Men den holder ikke i længden

Peter Simonsen, erhvervsredaktør i Det Nordjyske Mediehus.

Nordjyske mener

Jeg tror, vi overser en vigtig pointe i snakken om arbejdskraft

Forsiden

Ifølge Dansk Industri koster nedtagning og bortskaffelse af et asbesttag omkring 900 kroner pr. kvadratmeter. Et almindeligt tag koster til sammenligning omkring 225 kroner pr. kvadratmeter.

samfund

Asbest kan give dødelig kræft - men private kan i mange tilfælde lære at håndtere det forsvarligt

På toppen af Nordjylland skal der bruges enorme mængder el. Til lastbiler, krydstogtskibe, industrimaskiner og meget mere. Men der er ikke nok af den.

Erhverv

For 22 millioner kroner købte Skagen Havn den strøm, andre stadig venter på

Mange borgere engagerede sig i samtalen, da Nordjyske Live inviterede til debat om oplevelsen af tryghed.

Det trygge Nordjylland?

Borgerne udfordrede fortællingen om utryghed ved debatmøde til Nordjyske Live

Henrik Vesterskov Johansen stoppede som direktør i Aalborg Zoo i december sidste år. Nu er han blevet mødt af et tilbagebetalingskrav, efter at Aalborg Zoo har lavet en revisionsundersøgelse af parkens økonomi.

Aalborg zoo

Sagen om Aalborg Zoo tvinger politikerne til at forholde sig til, hvor meget kontrol der skal følge med 20 millioner skattekroner

Den nye stordagpleje skal indrettes i Kildegade i Nibe - det er bygningen med det røde tag i den røde cirkel.

Børnepasning

50 flere børn end ventet: Nu åbner kommunen ny stordagpleje i Nibe

Kōya er et af de Aalborg-bands, der i disse år får opmærksomhed uden for byen. Bandets vej videre gik gennem øvelokalet, netværket og folk i miljøet, der stod inde for dem.

Kultur

Aalborgs metalbands har momentum. Men kan byen holde fast i det, der skaber succesen?

Mors-Thy direktør Ian Marko Fog skal bruge lidt af sommeren på at vente på et vigtigt svar fra Det Europæiske Håndboldforbund.

Mors-Thy håndbold

Med håbet om at få besøg af danske landsholdsstjerner har Mors-Thy sendt en vigtig ansøgning

Det endte hverken med guld, sølv eller bronze for Aalborg Håndbold til Final4 i Köln i 2026.

Aalborg Håndbold

Aalborg Håndbolds sæson sluttede ikke som ønsket. Med det følger en vigtig pointe

René Antonsen, Buster Juul og Kristian Bjørnsen har tilsammen spillet næsten 1.300 kampe for klubben. Men vigtigere endnu har de været med til at skabe den kultur, der har løftet Aalborg Håndbold fra dansk topklub til europæisk stormagt.

Dit Nordjyske overblik

Dit Nordjyske overblik: Håndbold-legender, grise og fremtidens Nordjylland

Til Forsiden