Cafeen ligger på en af Aalborg midtbys mest centrale placeringer og slog dørene op i oktober sidste år med 100 siddepladser fordelt over flere etager.

Målet var at forbedre det lokale udbud af fast food.

- Vi vil gerne give en større oplevelse ved at give folk hurtigt mad, som også er nærende og smager godt, sagde ejeren og idemanden.

Men opstartsfasen har tilsyneladende været vanskelig - og meget dyr.