Fra New York til Hanstholm: Emilie og Emma har kastet sig ud i et gastronomisk eventyr
Emilie Qvist Kjærgaard og Emma Milner har omdannet en grillbar på Hanstholm Havn til et spisested med fokus på lokale grøntsager og frisk fisk fra den lokale fiskeauktion. De bliver rost af stjernekokke, men mener selv, at lokalmiljøet har den største aktie i deres succes.
06. oktober 2021 kl. 11:52
Klokken har kun knapt passeret syv, alligevel er der gang i den på industrihavnen i Hanstholm. Der er lys i bygningerne og på fiskekutterne, som lastbiler og gaffeltrucks kører pendulfart mellem. Men ellers er der mørkt.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
