De er begge gourmetslagtere af uddannelse og har en stor og lang erfaring med at lave mad og producere varer indenfor kød bag sig.

Heidi Folden og Heinrich Christiansen danner par privat, og de har også begge to i en årrække været ansat på Tech College i Aalborg, hvor de har været dedikerede til at lære andre op i deres fag.

Men en dag skete der noget.