Et brag af en Mortensaften

Her arrangerer foreningen Mortens aften og nogle af initiativtagerne er Laila Ryvænge fra Ugilt Gamle Præstegård, samt Per Nørgaard (Nordigarden) og kokken Tom Juul Nielsen fra Lendum Kro, som tilbereder and på tre, spændende forskellige måder.

Om eftermiddagen er der koncert med Vendsyssel Brass Trio i Horten kirke - med organist Ivan Høiberg i spidsen. Og før middagen er der ølsmagning fra tre forskellige bryggerier, ét fra Nordjylland og to fra Horten.

Det er med andre ord tale om en kulturel udveksling mellem Nordjylland og Sydnorge.

Organist Ivan Høiberg fra Lyngså og Vendsyssel Brass Trios spiller denne aften med sin dygtige trio egne - og andres - værker som optakt til middagen i det ærværdige Sjømilitære Samfunn i Horten. Stedet er i øvrigt det norske kongepars officielle bolig dér.

Trioens medlemmer bor alle i Sæby eller nærmeste omegn. Den består desuden af Nicholai Andersen på trompet og flygelhorn og Ida Hovde på euphonium og bas-basun.

Mortens-ænderne, der serveres til middagen, ledsages af jazz-musik af Kjellsen-Bandet fra Norge.

Den danske ambassadør i Norge - Jarl Frijs-Madsen - deltager - og den danske civilingeniør og forfatter Per Nørgaard, som bor i Horten, er toastmaster og skal sammen med Laila Ryvænge fra Ugilt Præstegaard binde arrangementet sammen.

Den Hellige Martin af Tours, som i Danmark kaldes Morten Bisp, siges at være oprindelsen til historien om, hvorfor vi spiser Mortensgås. I et tryk på dansk fra 1616 står der at læse, hvordan Morten blev udpeget til biskop i den midtfranske by Tours, hvor han levede i 300-tallet. Han havde dog ikke lyst til at være biskop i det høje embede - og gemte sig i en gåsesti.

Gæssenes skræppen røbede ham og derfor bestemte han, at gæssene hvert år på denne dag - den 11. november - skulle lade livet for at blive spist. Mortens gåsen bliver i dag tit ombyttet med en and.