Gastronomisk bogaften
”The Sublime” præsenteres på Mortens Kro
AALBORG: En gastronomisk bognyhed er dansk og delvis nordjysk og lanceres derfor i Aalborg ved en gallamiddag på Mortens Kro torsdag aften 5. juni.
Der er tale om coffeetablebogen ”The Sublime”, der over mere end 250 sider og på både dansk og engelsk præsenterer 25 af verdens allerbedste restauranter ifølge den helt aktuelle og anerkendte Worlds 50 Best 2014-liste, der i øvrigt netop under stor mediebevågenhed har genindsat Restaurant Noma i København øverst på listen som verdens bedste restaurant.
Bogen, der har den nordjyske journalist Mads Stenstrup i forfatterteamet, indeholder omfattende og smukt illustrerede kapitler efter besøg på hver eneste af disse 25 af verdens mest spændende restauranter uanset hvor på jordkloden, de er været placeret.
På Mortens Kro har restauratør Morten Nielsen til denne særlige aften - sammen med forfatteren - sammensat en stjernemenu med tilhørende vinmenu i respekt for niveauet på disse verdens absolut førende restauranter og selve den høje ambition med coffeetable-bogen.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
