Gastronomisk hædersdiplom til thybo
Etnograf Mie Buus fra Thisted Museum overrækkes hædersdiplom for sin kogebog
THISTED: Det Danske Gastronomiske Akademi har offentliggjort navnene på de syv modtagere af det årlige hædersdiplom. Her i blandt er etnograf Mie Buus fra Thisted Museum.
Mie Buus bliver hædret for sin kulturhistoriske kogebog ”Tarfisk og Vækkelseskage”, der indeholder madopskrifter og baggrundshistorier om madvarer fra Thy i den lange periode fra 1832 til 2012.
- Jeg blev da ret overrasket, og jeg er meget stolt over det. Det er en god fornemmelse, og jeg glæder mig til at få overrakt diplomet, siger hun.
Festmiddag 3. maj
Diplomet får hun overrakt 3. maj, hvor hun sammen med de øvrige vindere er inviteret til festmiddag på Dragsholm Slot.
Af de øvrige vindere kan blandt andre nævnes journalist Cecilie Frøkjær og Nettos administrerende direktør Claus Juel-Jensen.
- Det bliver rigtig spændende at møde de andre modtagere og at se slottet, der skulle være i utrolig smukke omgivelser. Og så glæder jeg mig til at spise maden, siger Mie Buus.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
