20-årig kokketalent fra kendt Hirtshals-restaurant skal dyste til NM
Lukas Grøntved brænder for mad - han er på juniorkokkelandsholdet, og nu skal han dyste blandt udlærte kokke til Nordisk Mesterskab for unge kokke
Lukas Grøntved øver sig i at lave flotte roser ud af sorbét is - det kræver præcision og at isen har den rette temperatur. Denne blev for blød og måtte en tur på frost igen. Foto: Bente Poder
19. marts 2022 kl. 19:01
HIRTSHALS: 20-årig Lukas Grøntved, der er kokkeelev på Restaurant Abstrakt i Hirtshals, er en travl mand for tiden. Han træner både til DM for kokkeelever og Nordisk Mesterskab for unge kokke, som han skal deltage i 28. og 29. marts til Foodexpo i Herning.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
