Fiskeribranchen

Sådan kan denne krabat lande i strandkanten igen

Der er sikret vigtig viden om opdræt og udsætning af sorthummere - men der mangler penge til at udnytte erfaringerne

Den eksklusive sorthummer var engang særdeles udbredt langs Vendsyssels vestkyst, og derfor havnede den ofte på nordjyske middagsborde. Sidenhen er bestanden på det nærmeste kollapset, men ny nordjysk forskning har fundet en opskrift på at bringe det attraktive skaldyr tilbage - i stort antal. Arkivfoto: Peter Broen
Den eksklusive sorthummer var engang særdeles udbredt langs Vendsyssels vestkyst, og derfor havnede den ofte på nordjyske middagsborde. Sidenhen er bestanden på det nærmeste kollapset, men ny nordjysk forskning har fundet en opskrift på at bringe det attraktive skaldyr tilbage - i stort antal. Arkivfoto: Peter Broen

Opdateret kl. 19:28

VENDSYSSEL: Potentialet er stort, og vejen fremad er sådan set fundet. Men nu mangler der penge, hvis drømmen skal bringes i mål.

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Forsiden