Mums: Niels Henrik laver Danmarks bedste is

Hæderkronet nordjysk mejeri blev tilbage i 80'erne tvunget ud i at producere is efter akut opstået krise. Nu har mejeriet fejet 999 konkurrenter af banen og fået en pris for deres is

Hver dag spiser Niels Henrik Lindhardt is, og denne her er i hans top 3, nej top 5. Han kan vist ikke helt blive enig med sig selv. Foto: Lars Pauli <i>Foto: Lars Pauli</i>

Hver dag spiser Niels Henrik Lindhardt is, og denne her er i hans top 3, nej top 5. Han kan vist ikke helt blive enig med sig selv. Foto: Lars Pauli Foto: Lars Pauli

I 1989 skete der noget i mejeri-branchen, der slog benene væk under rigtig mange små mejerier. Niels Henrik fik sin far var i røret, der tryglede sønn...

Vil du læse videre?

Lige nu får du de første to måneder for 49,- kr.

Du får adgang til alt indhold på nordjyske.dk

Allerede abonnent?

Abonnementet fornyes automatisk til normalpris 99,- kr. pr. måned og er uden binding.