Mums: Niels Henrik laver Danmarks bedste is
Hæderkronet nordjysk mejeri blev tilbage i 80'erne tvunget ud i at producere is efter akut opstået krise. Nu har mejeriet fejet 999 konkurrenter af banen og fået en pris for deres is
Hver dag spiser Niels Henrik Lindhardt is, og denne her er i hans top 3, nej top 5. Han kan vist ikke helt blive enig med sig selv. Foto: Lars Pauli Foto: Lars Pauli
16. oktober 2021 kl. 18:53
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:07
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:07
I 1989 skete der noget i mejeri-branchen, der slog benene væk under rigtig mange små mejerier. Niels Henrik fik sin far var i røret, der tryglede sønnen om at komme hjem fra mejeri-jobbet i Sønderjylland. En sand katastrofe var opstået, og storkonkurrenten Arla var den skyldige.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
