Mums: Niels Henrik laver Danmarks bedste is

Hæderkronet nordjysk mejeri blev tilbage i 80'erne tvunget ud i at producere is efter akut opstået krise. Nu har mejeriet fejet 999 konkurrenter af banen og fået en pris for deres is

Hver dag spiser Niels Henrik Lindhardt is, og denne her er i hans top 3, nej top 5. Han kan vist ikke helt blive enig med sig selv. Foto: Lars Pauli

Hver dag spiser Niels Henrik Lindhardt is, og denne her er i hans top 3, nej top 5. Han kan vist ikke helt blive enig med sig selv. Foto: Lars Pauli

I 1989 skete der noget i mejeri-branchen, der slog benene væk under rigtig mange små mejerier. Niels Henrik fik sin far var i røret, der tryglede sønn...

Vil du læse videre?

Så gør som 40.000 andre nordjyder og køb abonnement nu. Det tager 2 min.