Keramikcafe i større lokaler

- Gennem vinteren har vi fået en Landzonetilladelse til udvidelse af Keramikcafeen. Dermed kan vi nu tilbyde større lokaler, flere siddepladser og vi mindsker dermed de gange, hvor vi har måttet skuffe besøgende, oplyser Martin Herold i en pressemeddelelse.

Udvidelsen sker i den sidste del af hovedbygningen mod Vennebjerg Mølle, og derved fastholdes stilen fra 1827.

- Med de større lokaler får vi også mere plads til keramikken, og arbejder på, at Kerstin i løbet af året får mulighed for, at kunne dreje keramik i en del af lokalerne.

- De år vi har været her, har vi arbejdet med flere og flere økologiske produkter i vores køkken. Vi vælger nu, at satse yderligere på økologien og har valgt, at tilslutte os Fødevarestyrelsens økologiske spisemærke. Dette har vi fået tildelt i sølv, da vores samlede andel af økologi ligger mellem 60 og 90 procent.