Køber ekskonen ud: Sushi-kæde skal fordobles
Peter Lagrolet har købt Sinne Lagrolet ud af Sushimania
NORDJYLLAND: For 11 år siden åbnede Sinne og Peter Lagrolet deres første sushirestaurant i Aalborg.
Siden har de stiftet kæden Sushimania, men nu er parløbet slut, skriver Børsen onsdag.
Peter Lagrolet fortæller til avisen, at han har købt ekskonen ud. Hun fortsætter med at drive restauranten i Hjørring på franchise-basis.
Nu vil Peter Lagrolet fokusere på vækst i sushikæden, der skal øges fra de nuværende 14 restauranter og take away-steder til 30 inden udgangen af 2018.
- Det er vores klare målsætning, siger Peter Lagrolet til Børsen. Han erkender samtidigt, at han skal blive bedre til at tjene penge.
Han åbner selv en restaurant i Nørresundby næste år, mens de øvrige butiksåbninger skal klares af nuværende og nye franchisetagere, skriver Børsen.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
