Kemikalier

Madpakker uden kemi

En leverpostejmad med kræftfremkaldende flourstoffer, tak

Arkivfoto

Arkivfoto

NORDJYLLAND:Når forældrene smører en lækker madpakke til børnene, kan de samtidig pakke skadelige flourstoffer med også. Madpapiret rundt om madderne kan indeholde kræftfremkaldende sundhedsskadelige kemikalier, der kan overføres til maden.

- Fluorstoffer bruges som belægning på madpapir, så fedt og væske ikke kan trænge igennem. Fluorstofferne i emballage og madpapir, de såkaldte per- og polyfluorerede stoffer, er hormonforstyrrende og samtidig mistænkt for at være kræftfremkaldende. Når man smører en madpakke og lægger madpapir mellem madderne, som ofte hygger sig mange timer i tasken, er der dermed risiko for, at en del fluorstoffer ender i din mad og efterfølgende i din krop. De er meget svært nedbrydelige og ophober sig både i miljøet og i kroppen, siger Jakob Waidtløv fra Miljømærkning Danmark.

Vil man være sikker på at undgå stofferne, kan man vælge svanemærket madpapir, der ikke indeholder flourstofferne.

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.

Du skal skrive noget tekst

Du skal skrive noget tekst