Her i NORDJYSKE kunne man mandag læse om Ulla Frederiksen, der - på vegne af sin 77-årige mor, der bor på ældrecenteret - er stærkt bekymret over udviklingen.
Hun frygter, at socialudvalget ikke er klar over, konsekvenserne af en udlicitering.
Peter Nielsen (K) - formand for socialudvalget - er ked af den utryghed, som spareforslaget har skabt. Han vil derfor gerne forklare baggrunden:
- Faktum er, at vi skal finde en besparelse på fire millioner kroner, fortæller han.
- Hvorfor er det en god idé at udlicitere maden?
- Hvis vi giver os til at kigge på tallene, så er statens takst for fuldtidskost på 107 kroner. Og det er i bund og grund den pris, som vi får lavet mad til i vores ældreboliger, hvor maden er udliciteret.
- Når det hedder plejeboliger, så koster fuldtidskost os 154 kroner. Ser man på differencen mellem de to tal, så ligger der et sparepotentiale på syv-otte millioner kroner. Det er i hvert fald et klart udtryk for, at vi kan optimere driften, forklarer Peter Nielsen.
Resultat stadig usikkert
Selv om der altså ligger en stor mulighed for at spare penge, så vil Peter Nielsen endnu ikke lægge sig fast på, at maden fra Østervrå Ældrecenter rent faktisk bliver udliciteret.
- Nu skal vi jo tænke os godt om og handle klogt. Ganske vist skal vi spare de fire millioner kroner, men jeg tror også, at der kan være andre muligheder end bare at udlicitere maden.
- Nu skal vi først have sagen behandlet på et møde med forvaltningen, og jeg regner også med, at vi skal have et møde med køkkenet. Og så kan det jo være, at der kommer nye idéer på bordet.
Bekymret for plejen
I forbindelse med sin frygt for fremtiden forklarede Ulla Frederiksen overfor NORDJYSKE, at hun først og fremmest frygtede, at en udlicitering ville betyde flere arbejdsopgaver til plejepersonalet i forbindelse med måltiderne.
Til det siger Peter Nielsen:
- Folk kan være helt sikre på, at plejen af de ældre kommer i første række uanset, hvilken beslutning vi tager.
- Men bliver der lagt flere opgaver over på plejepersonalet, hvis maden bliver udliciteret?
- Ja, det kan der jo godt blive. Jeg kan jo ikke love stilstand, siger Peter Nielsen.
Er ærgerlig over utryghed
Peter Nielsen lægger ikke skjul på, at han er ærgerlig over den utryghed, der er skabt i kølvandet på debatten om en besparelse på Østervrå Ældrecenter.
- Nogle gange så synes jeg, at den åbenhed i processen, som vi har, skaber en unødig utryghed.
Hvert år bliver der offentligt debatteret om besparelser, der berører masser af de kommunale ansatte. Og til syende og sidst er det kun en brøkdel af dem, der ifølge Peter Nielsen bliver berørt.
- Var det op til mig, så skulle det slet ikke være offentligt. Jeg synes, at vi skaber en masse utryghed, som der ikke er grund til, siger Peter Nielsen.
