Ministeren pakkede den første kylling
Nyt kyllingeslagteri skal forbedre dyrevelfærd hos Rokkedahl Food
Opdateret 14. marts 2017 kl. 08:56
KØLBY: Mandag aften markerede Rokkedahl Food, at kyllingeproducentens nye slagteri er klar til at producere de første kyllinger.
Det skete med officiel indvielse af fødevareminister Esben Lunde Larsen (V) samt rundvisning og stående buffet.
Ministeren stod desuden for pakningen af de første kyllinger, som en markering af slagteriets opstart.
Næsten 4000 kvadratmeter fylder det slagteri, som, man anslår, kommer til at køre 1,5-2 millioner kyllinger i gennem systemet på årlig basis.
- Det handler om, at vi tror på, at forbrugerne gerne vil have hele historien om kyllingen fra jord til bord. Det kan nu tilbyde, siger administrerende direktør Anders Laursen og fortsætter:
- Vores produkter bliver gennemskuelige og af høj kvalitet, fordi vi selv håndterer dem hele vejen.
Slagteriet udmærker sig ved at kunne bedøve kyllingerne med CO2, som er mindre stressende, og sikrer, at transporten kun bliver på 25 minutter for Rokkedahls kyllinger.
Rokkedahl udvidede sidste år sin produktion af økologiske kyllinger, men producerer desuden konventionelle og fritgående ditto.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
