Prisbelønnet køkkenchef siger op efter et halvt år: - Vi slår koldt vand i blodet

Den prominente kok Allan Poulsen har opsagt sin stilling på Steenbergs Hotel & Brasserie

Allan Poulsen har det gastronomiske CV i orden, med ansættelser på flere Michelin-restauranter. Nu rykker han videre fra Steenbergs Hotel & Brasserie mod nye græsmarker. Arkivfoto

Allan Poulsen har det gastronomiske CV i orden, med ansættelser på flere Michelin-restauranter. Nu rykker han videre fra Steenbergs Hotel & Brasserie mod nye græsmarker. Arkivfoto

Portræt af Camilla Gade Christensen

Camilla Gade Christensen

Journalist

11. december 2021 kl. 08:03

NYKØBING: Køkkenchef på Steenbergs Hotel & Brasserie Allan Poulsen siger op og forlader virksomheden med udgangen af januar.

Gå til relaterede emner

Anbefalet til dig

Bjarke Skov stiftede BS-Import i 2019 og solgte det fem år senere til Nordthy.

Erhverv

Bortvist direktør mener, han har ret til at købe Nordthy

Mogens Knudsen topper listen.

Den Lokale Købmand

Mogens Knudsen topper listen: Her er Nordjyllands mest indbringende købmænd

En sommerhusejer har efterladt en millionarv til en kommune i det nordjyske - men donationen kommer med betingelser.

Skagen

De havde kendt hinanden i årtier, men han opdagede først naboens sidste vilje, da han læste punkt 15 på dagsordenen

Arkitektur

Lokal om Henning Kjeldsen: "Jeg synes, at der er rigtig mange, der bør give ham en stor undskyldning"

Fabian Norsten stod stærkt, efter at han kom på banen i anden halvleg.

Aalborg Håndbold

Gense Aalborg Håndbolds testkamp mod TTH Holstebro

Niklas Landin storspillede mod Füchse Berlin.

Aalborg Håndbold

Landin storspillede i flot Aalborg-comeback

The Tall Ships Races - arkivfoto.

Aalborg

Analyse: Derfor er lastbiler blevet en del af folkefesten

Forsiden

Tidligere direktør og medejer af Bobach Stålentreprise, Helle Bobach.

Erhverv

Helle Bobach har lukket familiefirmaet efter 80 år. Også selvom der var en lettere løsning

Høfden ved Gl. Skagen når ikke engang ud til bølgerne, fordi stranden i øjeblikket er meget bred.

Kystsikring

Kystsikring i Gl. Skagen: Derfor afhænger millionprojekt af en sandbølge

At det kan være dramatisk at være sommerhusejer i et nordjysk klitlandskab vidner dette foto fra 2013 om. Dengang var det et naturområde ved Tversted, der blev flammernes bytte. Helt mirakuløst undgik dette sommerhus samme skæbne.

Beredskab

Sommerhusejer savnede svar om naturbrand: Nu vil beredskabet opdatere sin vejledning

Valdemar Møller er ikke den eneste AaB-spiller, der tiltrækker sig interesse fra andre danske klubber eller udenlandske klubber denne sommer.

AaB

Nyhedsbrev: Hvis AaB skal have noget nyt ind, så skal der noget den modsatte vej

To centrale personer i udviklingen af Aalborg Universitet - Peter Plenge, der var med i opstarten fra 1971 og Sven Caspersen, der var med i interimstyret fra 1973.

Fællesskaber

Et stærkt fællesskab ændrede både Aalborg og Nordjylland

Andres Jasson og AaB skal en tur til Aarhus i næste runde af pokalturneringen.

AaB-blog

AaB-overblik: Trækker seriehold i pokalen - Brønderslev trækker AaB-rival

Niklas Landin og Mathias Gidsel var de store oplevelser, da Aalborg Håndbold og Füchse Berlin onsdag spillede 36-36. Fredag aften mødes de igen.

Aalborg Håndbold

Se Aalborg Håndbolds møde med Gidsel og Füchse Berlin direkte på nordjyske.dk

Brøndums Hotel skal alligevel ikke overtages af Arp-Hansen Hotel Group.

samfund

Milliardær ville redde Brøndums Hotel. Nu afslører nye dokumenter, hvor slemt det står til

Isabell Kannegaard Olesen mener, at en lukning af N7 i Frederikshavn risikerer at koste både nærhed, behandlingskvalitet og en kultur, der er opbygget gennem mange år.

Sundhed

Studerende om mulig lukning af psykiatrisk afdeling i Frederikshavn: Vi risikerer at miste noget, der ikke kan genskabes

Til Forsiden