Nød øl og chokolade på Frede

Humøret var højt, og smagssanserne kom på overarbejde, da 50 af Aalborgs ølentusiaster blev gjort en hel del klogere på hvilke fantastiske smagseksplosioner kombinationen af det rigtige øl og ost og øl og chokolade kan udløse, når det sendes samlet igennem smageapparatet. blandt de fantastiske smagsoplevelser var Royal Stout fra Royal Unibrew, som blev parret med Amazonas 60 fra J.D. Gross. Willemoes Porter fra Bryggeriet Vestfyen blev nydt sammen med flødeboller med og uden kokos fra Mister Choc. Så fulgte Blue Mountain Stout fra Gourmetbryggeriet, der i dag er ejet af Harboe. Til den fik deltagerne Bellarom Mælkechokolade med saltlakrids. Slutteligt fik de BeerGeek Limfjordsporter samarbejdsbrygget mellem Thisted Bryghus og Mikkeller - og de 10 centiliter blev nydt sammen med Mozart-kugeln.

Langt størstedelen af alle øl var fra danske bryggerier. Al ost var købt hos Føtex og al chokolade var købt hos Lidl - lige overfor Ole Madsens bopæl i Horsens.

Smagningen foregik hos Cafe Frederiksberg i Vejgaard - som ifølge Gert Svanborg Sloth, lokalformand for Danske Ølentusiaster i Aalborg, har udviklet sig positivt de seneste år.

- Efter den flotte renovering af facaden har de fået et ganske habilt ølkort, og stedet har gennem årene udviklet sig til at være et godt musik-sted - derfor ville det være den perfekte ramme for Beers & Blues, fortæller den glade lokalformand.

Ejer af "Frede", Claus Holm, mener at det er fremragende idé og han vil nu gå i tænkeboks for at realisere den.

Medlemmerne, der deltog i smagningen, var glade for besøget på "Frede", hvor de i ventetiden inden smagningen, i pauserne og efter smagningen fik smagt på stedets glimrende øludvalg. Alle var enige om at det havde været en kanon-dag, som havde været både spændende, underholdende og særdeles velsmagende.