De laver vin digitalt: Alle midler tages i brug for at sikre den optimale vin på Guldbæk Vingård
Dansk vin får masser af ros i disse år, og flere og flere danske vine får anerkendelse i udlandet. Nyudviklede druesorter er en af årsagerne. Ny teknologi er en anden.
Solaris-druen har indtil nu givet et udbytte på cirka seks tons, hvilket er lidt i underkanten af det forventede. Hvis alt lykkes kommer der yderligere to-tre tons druer ind, når orangevinen skal høstes. Foto: Anne-Sophie Bonkegaard Buhl Møller
18. oktober 2020 kl. 19:17
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:01
Opdateret 24. maj 2022 kl. 12:01
Der er meget langt fra at hive op i skørterne og ved fodkraft trampe saften ud af druerne i store kar til den dag i dag, hvor alt foregår mekanisk. Men ikke bare mekanisk - også digitalt.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
