Nyt marked åbner i december
I disse dage bliver et nyt marked bygget op i containere på spritgrunden i Aalborg
AALBORG: Maden er fra hele verden, men råvarerne i allerhøjeste grad lokale, når BoxTown slår portene op på spritfabrikkens grund 3. december.
Ideen bag BoxTown er at give aalborgenserne kortere vej til lokalt producerede, økologiske fødevarer - både i rå og i velberedt form. Samtidig skal vi kunne lære noget om varernes vej til spisebordet.
Markedet kommer derfor til at bestå af tre elementer - et decideret fødevaremarked med varer fra 20 nordjyske procenter, street food boder og en kuppel med et læringscenter, hvor man f.eks. kan se film fra gårdene, møde producenterne og deltage i workshops.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
