Op mod 15.000 gæster ventes til fiskefestival

Smagsprøver, kokkedyst og bjesk-kåring i Hirtshals

Fiskefestivalen i Hirtshals begynder torsdag og rundes af lørdag.Arkivfoto: Martin Damgård

Fiskefestivalen i Hirtshals begynder torsdag og rundes af lørdag.Arkivfoto: Martin Damgård

HIRTSHALS:Foreningen Hirtshals Fiskefestival har siden 2009 i stået i spidsen for en af Nordjyllands største festivaler med et besøgstal på op mod 15.000.

Fiskefestivalen foregår fra torsdag 3. august til lørdag 5. august i centrum af Hirtshals og på Hirtshals Havn.

Torsdag byder Nordsøen Oceanarium indenfor i teltet på Den Grønne Plads, hvor man kan få opskrifter og udfordret sine smagsløg.

Fredagens Fisketorv åbnes traditionen tro af Hjørring Kommunes borgmester Arne Boelt.

Lørdag er omdrejningspunktet de 15.000 smagsprøver, der sælges og udleveres fra boder i handelsgaderne i Hirtshals by og på Vesthavnen. Lørdag er der også kåring af Årets Bjesk 2018, hvor lokale bjesk-entusiaster og restauratører dyster.

En såkaldt Local Cooking-konkurrencen holdes lørdag 5. august fra kl. 10 - 14.30 på havnen i Hirtshals

Et rutineret dommerpanel med nogle af branchens tunge drenge vurderer de deltagende restauranters evner: Applaus i Aalborg, Ruths fra Skagen, Franks i Sæby, Bryghuset Vendia i Hjørring, Fusion i Aalborg, Tabu i Aalborg, Brdr. Price i Aalborg, Nam i Aalborg, Strandhotellet Blokhus og Svanelunden i Hjørring.tn

Kommentarer


Anmeld kommentaren

Giv redaktøren besked, hvis du synes indholdet virker forkert.

Anmeld kommentaren

Redaktøren er underrettet og vil kigge nærmere på indlægget.