Arbejdsuger på 100 timer sendte Henriette Nielsen på sygehuset: Personalemangel får kroejere til at frygte fremtiden
Trods succes presser mangel på især køkkenpersonale kroindehavere og -forpagtere ud i et stort arbejdspres
Historien, du får
Trods to kroers succes ser fremtiden fortsat uvis ud. For begge steder er manglen på personale så massiv, at det kan lukke kroen - eller sende forpagteren på hospitalet.
- Hold dig fuldstændigt i ro, lød meldingen fra sygehuset, efter Henriette Nielsen for anden dag i træk havde måttet ringe til først vagtlægen og siden 112.
Hun forpagter Vesløs Kro, og efter rækkevis af arbejdsuger på mellem 80 og 100 timer var kroppen begyndt at sige fra.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.