Kendt kok trækker stikket: Jeg kunne mærke, der var noget helt galt
Emilie Qvist Kjærgaard er sygemeldt med stress fra sin egen restaurant Medvind på Hanstholm Havn. Samtidig udløber hendes forpagtningsaftale efter denne sæson. Her fortæller hun åbenhjertigt om forløbet og om sine drømme for fremtiden
Emilie Qvist Kjærgaard har i to sæsoner drevet restauranten Medvind, der har opnået stor opmærksomhed både nationalt og internationalt for sin rendyrkede tilgang til bæredygtighed og lokale råvarer. Torben Hansen
19. september 2022 kl. 20:46
Opdateret 20. september 2022 kl. 10:27
Opdateret 20. september 2022 kl. 10:27
HANSTHOLM: I opslag på Facebook og Instagram har den profilerede kok og indehaver af restaurant Medvind på havnen i Hanstholm, Emilie Qvist Kjærgaard, åbent fortalt omverdenen, at hun har trukket stikket og ikke selv er til stede i sin restaurant i resten af sæsonen, der slutter efter efterårsferien.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
