Landmand går nye veje: Vinen er en ny udfordring
På en sydvendt skråning med kalk i undergrunden modner druerne til endnu en årgang vin fra Bleghule
Vinen fra Bleghule vokser på en sydvendt skråning med mod Vandet Sø - og stedet er ideelt til formålet, siger Esben Oddershede som fortæller, at navnet "Bleghule" refererer til jordens indhold af kalk og til en gammel kalkgrav på den anden side af bakken.
17. juli 2020 kl. 20:51
V.VANDET: Kalken ligger bare et spadestik under mulden og tre kilometer ude mod vest ligger havet med vind og havgus. Men så længe der er læ - og det er der, er både jordbund og klima helt ideelle for den forholdsvis nyetablerede vinbonde ved Bleghule mellem Klitmøller og Vester Vandet.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
