Kun ét ord var godt nok for de flere hundrede tilhørere i salen. Det var den nye direktør helt klar over.

- Det gjorde saft suseme ondt i mit hjerte, da jeg så, hvordan vi havde behandlet dem, siger Steen Sønnichsen, der er direktør for slagteriet Tican i Thisted og Brørup.

Han sagde undskyld til de mange landmænd på kongressen i Herning. 

Ikke bare for kontraktbrud, men for bristede relationer og et tillidsknæk, der gjorde ondt helt ud i stuerne hos de landmænd, han personligt havde besøgt, en for en, indtil de alle havde forstået budskabet.

Undskyldningen virkede.

Det samme gjorde det, at Steen Sønnichsen som ny direktør stillede sig op foran de 400 ansatte hos Tican og forklarede dem planen.

- Jeg havde ikke svært ved at undskylde, for det var jeg godt klar over, at vi skulle.

Steen Sønnichsen har på tre år vendt en modløs og lukningstruet, tyskejet fabrik til et sted, der ansætter flere hundrede nye folk.

- I alt for mange år blev Tican fjernstyret fra Tyskland. Folk mistede troen på, de kunne handle selv. Det ændrede vi. Vi tager ansvar, vi handler – og vi gør det, vi siger.

Og får han lov til at gennemføre sin nyeste idé, kan det ende med 1000 ansatte hos Tican.