Store planer for gammelt bryghus: Øl er også kultur og historie
En gammel industribygning, der ikke længere er i brug, behøver ikke at være overflødig, hvis den kan bruges til nye formål - og det kan et 125 år gammelt bryghus
Hvad stiller man op med en "funktionstømt erhvervsbygning", der er opført i 1899.
Spørgsmål blev stillet, da et nordjysk bryghus i 2019 indviede et helt nyt bryggeri. Dermed blev den markante rødstensbygning, som hidtil havde huset bryggeriet, overflødig.
Men bygningen havde stadig muligheder - også i relation til øl og ølbrygning, og så opstod ideen til at bruge den til et moderne formidlings-, uddannelses- og oplevelsescenter - et "Bryggekulturens Hus".
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
