Til middag med mormor

I boden ved siden af tilbyder den frivillige frisklavet ost på brød fra stenovn til gæster. Imens opdager børnene, at der er både dukketeater og skattejagt og løber af sted for at være med.

Alt det og meget mere sker på Dorf Møllegård søndag 7. august kl. 12-16 til Kulinariske oplevelser på den gamle møllegård.

- Tidligere lavede husmoren og tjenestepigen selvfølgelig alt maden selv på gårdene, og den levevis genopliver vi på møllegården den dag, siger museumsinspektør Lykke Olsen og fortsætter:

- Derfor serverer vi smagsprøver på frisklavet ost, saft, marmelade, øl, sennep og meget mere. Noget andet er, at folk på landet naturligvis også selv slagtede deres dyr. Derfor slagter vi en høne den dag og laver suppe på den, ligesom madmor gjorde engang.

Som altid bager vores frivillige kanelsnegle i stuehusets stenovn, og denne gang bager de også groft franskbrød efter en gammel opskrift.

Museumsinspektøren glæder sig også til at give en rundvisning i stuehuset om madlavning og bordskik ”i gamle dage”. Men der sker også meget andet den dag på møllegården. Museet indbyder som nævnt til skattejagt og dukketeater for børn, mens Hellum Idrætsforenings gymnastikhold svinger benene i haven, og der serveres smagsprøver på skipperlabskovs til fortællinger om andelsbevægelsen i Danmark. Dorf vindmølles vinger suser også i vinden, hvis vejret tillader det den dag.

- Så hvis du er lækkersulten og tørstig og har lyst til andre gode oplevelser samtidig, er mulighederne på Dorf Møllegård, bemærker Lykke Olsen.