Et røverkøb: Nyt sted byder på delikat brunch, som du kan tage med hjem

AALBORG:Lørdag morgen er nok den hyggeligste stund i løbet af ugen. Der er god tid, vi har ofte ingen planer, og alle i familien kan rende rundt i nattøj.

Jeg havde dog oppet mig til joggingtøj, da min plan var at hente takeaway-brunch fra det nye Raw Food Aalborg på Gugvej 89 i Aalborg.

Jeg ville egentlig gerne have bestilt noget online, eller i det mindste bare lige have tjekket menukortet ud, men det var ikke muligt, så eneste mulighed var at køre derud og kigge på det - og bestemme sig på stedet. Ikke lige mit foretrukne valg. Inden havde jeg dog tjekket deres facebookside ud, som var ganske informativ, og som havde givet mig end idé om, hvad jeg ville bestille.

Det bugnede med bagværk, juicer og grillede sandwicher

Det duftede dejligt at bagværk, friskpresset juice og en snert af grillede sandwicher, da jeg trådte ind i butikken. I butikken er der et lounge-område, hvor man kan spise maden.

Hvis man skal simplificere konceptet lidt, er det en deluxe-bager. Rent udseendesmæssigt minder stedet om en bager, men maden er bestemt en café værdigt.

Der var ikke mange forskellig slags juicer at vælge imellem, men de så utrolig indbydende ud. Mit valg faldt på en tropical (ananas, jordbær, passion og æble) og energizer (ingefær, appelsin, jordbær og æble). Derudover valgte jeg to forskellige sandwicher: En break bagel (med omelet bacon og cheddar) og en break wrap (med kylling, cheddar og avocado). Den søde tand skulle også forkæles lidt, så valget faldt på chokolade-crossaint, en spandauer og en donut med skumfiduser på.

Energizer og tropical - kan klart anbefales, hvis man er til de lidt syrlige juicer.

Juicerne spillede maks - og de var billige!

Hjemad gik det, og det hele blev pakket ud. Juicerne var utroligt lækre og friske, og isterninger var der stadig masser af. Særlig den såkaldte tropical begejstrede mine smagsløg. Det smagte simpelthen fantastisk.

De to sandwicher, som jeg havde bestilt, var superlækre, og de var stadig varme, da jeg kom hjem. Da vi satte tænderne i dem, var de begge sprøde og lækre. Break bagel smagte dejligt, men jeg ville have ønsket, at jeg havde bestilt den med avocado også, da jeg synes, den var en anelse tør.

Break Bagel med omelet, bacon og cheddar.

Break wrap'en var en mexicansk pandekage, der var lavet lidt som en panini. Den havde lækkert fyld, og så var den blevet varmet, og osten var stadig flydende. Denne kombination var yderst lækker. Helt klart favoritten blandt de to sandwicher.

En Break Wrap bestående af mexicansk pandekage, stegt kylling, cheddar og avocado - en delikat sandwich, simpel, men yderst lækkert.

Lidt til den søde tand

Chokolade-croissanten og spandaueren smagte godt og var prikken over i'et. Det smagte nærmest, som om der var nutella i croissanten. Men derudover var der ikke noget specielt over disse to. Det var, som man kunne forvente fra en bager, smagte godt og lige som de skulle, men ikke mere end det.

En chokolade crossaint og en spandauer - ligesom vi kender dem fra bageren. De smagte begge friskbagte og lækre.

Donuten var flot at se på, og jeg var spændt på om den kunne leve op til det smagsmæssigt. Det kunne den heldigvis. At sætte tænderne i denne var SÅ lækkert, den genkendelige donutsmag, de bløde skumfidus-smag og overraskelsen i form af en Toblerone-trekant på toppen. Det var intet mindre end genialt.

En donut med marshmallows - en must try, hvis du påtænker dig at besøge Raw Food Aalborg.

Raw Food Aalborg får bedømmelsen fire sodavand. Det er en yderst lækker og delikat takeaway-brunch. Menu-kortet er overskueligt, og man kan parkere lige uden for døren. Og så var det billigt. Jeg kom af med 137 kroner for alle disse herligheder. Og det var altså til to personer. Jeg vil klart prøve konceptet igen.