Da prinsens vin mistede farven: Vinflasker skal ligge ned
Forkert opbevaring nedbryder vinen - kodeordene er liggende, mørkt og køligt. Men hvad mener vineksperten om skruelåg?
Det bedste sted for vinen, der skal lagre i mange år, er en vinkælder, hvor flaskerne ligger uforstyrret og uden påvirkning af sollys. Den bedste temperatur er lidt under 10 grader.
19. marts 2018 kl. 18:31
Sidste uges artikel om prins Henriks røde vin fra Château de Caïx årgang 1985, der havde mistet al farven, gav flere reaktioner fra læsere med spørgsmål om opbevaring og lukning af flasker. Farven var trukket ud af vinen og havde lagt sig som et massivt bundfald, efter at to flasker havde været opbevaret stående ved stuetemperatur i mere end en snes år.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
