FJERRITSLEV: Klaus Jensen fra Fjerritslev er en af de seks ansatte, der er tiltrådt i produktionen hos Thorupstrand Fiskepakhus. Indtil videre som løsarbejder, da produktionen stadig ikke er i fuldt gear endnu. Han er allerede rutineret. Han og kollegaerne har haft adskillige tusinde bøtter stenbiderrogn mellem hænderne i denne uge.

Rognen leveres fra fiskerne, som hver morgen kommer ind med friske stenbiderrogn, som læsses op i store poser, hvorfra det afmåles på køkkenvægte, bøtte for bøtte. Der skal være præcist 100 gram i hver.

Klaus Jensen er glad for at fundet job igen. Han har gået ledig i et års tid og blev kvalificeret til sit job via et fileteringskursus.