Frugtbart samarbejde: Tonsvis af frugtrester bliver nu til protein
Gennem Netværk for Bæredygtig Erhvervsudvikling er der skabt kontakt mellem Castus og EntoMass, der producerer fluelarver
Fabrikschef Jørgen Wahl måtte tidligere sende restprodukter fra produktionen til forbrænding og er glad for, at det nu er slut. Foto: Bente Poder
23. august 2019 kl. 19:59
NORDJYLLAND: Tonsvis af dadler køres på daglig basis gennem kværnene hos Castus i Vadum, og selvom man gør en dyd ud af at udnytte sine råvarer til det yderste, er det umuligt at bruge frugterne 100 procent.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
