Hos Nathalie får alle en chance: Ledige lærer at lave sushi - selvom de aldrig før har kogt et riskorn
To nordjyske virksomheder er blevet udvalgt til at deltage i et vækstforløb, der skal få virksomhederne til at vokse og skabe jobs til arbejdsløse aalborgensere
Hos Sushimania har man både erfarne kokke, der har lavet sushi i mange år, men også medarbejdere, som virksomheden selv har lært op fra bunden. Foto: Bente Poder
AALBORG:Kan man blive professionel sushikok uden forudgående kendskab til ris, grøntsager og fisk?
Sagtens! I hvert fald hvis man spørger Nathalie Ina Kühl, der er indehaver...
Vil du læse videre?
Lige nu får du de første to måneder for 49,- kr.
Du får adgang til alt indhold på nordjyske.dk
Allerede abonnent? Log ind
Abonnementet fornyes automatisk til normalpris 99,- kr. pr. måned og er uden binding.
