Øl

Nationalmuseet brygger vikinge-øl fra Hundborg

Arkæologisk udgravning i 1990’erne har inspireret til ny "oldtidsøl" - Lagerthas Bryg

Peter Steen Henriksen, arkæobotaniker og museumsinspektør på Nationalmuseet, har udviklet ølserien sammen med brygmester Birte Skands. Arkivfoto: Anne Mette Welling.
Peter Steen Henriksen, arkæobotaniker og museumsinspektør på Nationalmuseet, har udviklet ølserien sammen med brygmester Birte Skands. Arkivfoto: Anne Mette Welling.

Opdateret kl. 15:11

HUNDBORG: Vikingetidens beboere i Hundborg slukkede måske tørsten i en stout-øl, brygget på blandt andet havremalt, og med smag af både humle og porse.

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Gå til relaterede emner

Forsiden