Ny chef for Hjorts Hotel satser på at lokke perlerække af Michelin-kokke til køkkenet
Mikael Valentin bliver chef for Hjorths Hotel. Det skal være et sted, folk kender og taler om.
Mikael Valentin har fået de hvide stole på plads omkring dækkede borde i restauranten på rekordtid. Foto: Kurt Bering Kurt Bering
05. maj 2018 kl. 06:00
Opdateret 20. maj 2022 kl. 09:52
Opdateret 20. maj 2022 kl. 09:52
KANDESTEDERNE: Hjorths Hotel i Kandestederne er genåbnet med en ny chef ved roret - Mikael Valentin fra restaurant Rusk i Aalborg. Peter Jensen, som har drevet hotellet i en række sæsoner sammen med bl.a. Ruths Hotel i Skagen, valgte sidste år at sige stop. Det skabte tvivl om den fortsatte drift.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
