Restauratører: Kun sådan får vi nordjyske Michelin-stjerner

Regeringen har sat penge af til at tiltrække flere gastroturister. I Nordjylland vil top-restauratører have pengene brugt på at skaffe flere kokke og tjenere. mange flere.

Disse restauratører har en plan. Collage: Christian Made Hagelskjær

Disse restauratører har en plan. Collage: Christian Made Hagelskjær

Portræt af Jakob Kanne Bjerregaard

Jakob Kanne Bjerregaard

Journalist

01. september 2018 kl. 10:27
Opdateret 24. maj 2022 kl. 11:53

Nordjyske restauranter bliver dygtigere og dygtigere. Det kan ikke mindst ses på de senere års mange seks-gaflede madanmeldelser her i Nordjyske.

Gå til relaterede emner

Anbefalet til dig

På overfladen ligner det endnu en omgang velkendt detailhandel. Men under overfladen er det en kamp om, hvem der skal definere fremtidens dagligvaremarked. Og netop derfor er Lidl tvunget til at fortsætte.

Erhverv

Købmændene i Nordjylland er gået i priskrig. Og ham, der startede den, er pisket til at vinde

- Jeg er vant til at have hånden på kogepladen. Det her er familiens livsværk. Det går vi gennem ild og vand for, siger Christoffer Andersen.

Erhverv

Christoffer Andersen skal arve milliardvirksomhed. Og får nu nøglerne til en ny offensiv

Aalborg Kommune har investeret op mod 350 millioner kroner i opførsel og drift af et farvesorteringsanlæg, der kan sortere grønne poser med madaffald fra sorte poser med restaffald.

Affald

Medarbejdere har gennemgået tre tons affald fra containere i Aalborg: Nu har de præsenteret resultaterne

Gert Jensen, erhvervsmand, investor og byudvikler, er død.

Hjørring

Hjørring har mistet Gert Jensen: Investerede millioner for at give sin hjemby nyt liv

Rikke Christoffersen er direktør på Aalborg Handelsskole og ny bestyrelsesleder for Nordjyllandsfonden, der i år uddeler 160 millioner kroner til gode formål.

Erhverv

Rikke Christoffersen ville håndtere en besværlig medarbejder helt forkert. Kollegaens spørgsmål sidder stadig i hende

AaB's spillere får snart nye kamptrøjer, og det bliver med en kendt sponsor på ryggen.

AaB-blog

AaB-overblik: Storsponsor udvider AaB-aftale

Aalborg Håndbold vandt DM-guld i finalekampen i Bambuni Herreligaen mod Skanderborg AGF i Djurslands Bank Arena i Aarhus torsdag den 4. juni 2026.. (Foto: Mikkel Berg Pedersen/Ritzau Scanpix)

Aalborg Håndbold-blog

Aalborg Håndbold-overblik: Aalborgs ligaprogram er fastlagt - disse hold møder de først

Forsiden

Det er ikke tilfældigt, at Centrica Energy Trading i sin årsrapport fremhæver investeringer i batterier, software, kunstig intelligens og optimering af vedvarende energianlæg som centrale vækstområder.

Erhverv

Analyse: Energihandlerne har mistet deres superkraft. Her er, hvad de gør nu

Endnu et AaB-talent har valgt at indlede seniorkarrieren i Thisted FC.

fodboldtransfer

Transferblog: Thisted sikrer sig endnu et AaB-talent

Birgit S. Hansen har en klar holdning til, hvorfor det for hende føltes rigtigt at melde sig ud af det parti, hun har været en af de mest markante stemmer i, når det kommer til kommunalpolitik.

Frederikshavn

Da Birgit S. Hansen forlod rådhuset, forlod hun også Socialdemokratiet - nu forklarer hun hvorfor

En afgørelse på Thisted Kommunalbestyrelses møde i sidste uge fik Eskild Boeskov til at gøre noget ganske udsædvanligt i protest.

Thisted

Eskild Boeskov afbrød byrådsmøde efter afslag: - Jeg føler, vi blev snydt

Philip Sviatchenko bliver ny direktør for Nordjyllands Kystmuseum.

Kultur

Ny direktør kommer fra Lego - nu skal han samle historien om Nordjyllands kyst

I en pressemeddelelse i marts lød det, at væddeløbsbanen var ledig til koncerter og events 320 dage om året. Men nu kan Nordjyske fortælle en anden historie.

Erhverv

De drømmer om 60.000 publikummer, men har ikke penge til at realisere projektet

AaB's spillere får snart nye kamptrøjer, og det bliver med en kendt sponsor på ryggen.

AaB-blog

AaB-overblik: Storsponsor udvider AaB-aftale

De lægestuderende i Aalborg legede stoledans foran Aalborg Universitet for at protestere over, at der mangler stillinger til at blive uddannet til speciallæge.

Sundhed

Vi mangler læger i Nordjylland - men studerende kan ikke blive speciallæger

Peter B. Kristensen er medlem af bestyrelsen i Tornby Beboerforening.

Nordjyske Samtaler

Peter fra Tornby vil kæmpe for en levende landsby: - Jeg føler nærmest en forpligtelse til at fortælle, at vi eksisterer

Til Forsiden