Sagen er bøf: Stort nordjysk slagteri bliver større

Slagterikoncernen Himmerlandskød A/S vil ikke længere være en familiedrevet "gummistøvlevirksomhed", men en professionel forretning i fortsat vækst

31-årige Christoffer Andersen (tv) er med det igangværende generationsskifte kørt i stilling til at overtage efter Lars Andersen (i midten). Til højre Klaus Vestergaard, der er fabrikschef for opskæringen af Himmerlandskød i Farsø. Foto: Laura Guldhammer

31-årige Christoffer Andersen (tv) er med det igangværende generationsskifte kørt i stilling til at overtage efter Lars Andersen (i midten). Til højre Klaus Vestergaard, der er fabrikschef for opskæringen af Himmerlandskød i Farsø. Foto: Laura Guldhammer

Portræt af Søren Østergaard

Søren Østergaard

Journalist

24. april 2018 kl. 06:00
Opdateret kl. 15:40

- I fjor stod vi for 23 procent af de danske kreaturslagtninger. Vores mål er 30 procent, siger Lars Andersen, direktør, stifter og medejer.

Gå til relaterede emner

Erhverv

I 2015 reddede Peter Jessen Brüel Systems fra konkurs. Nu er han i gang med endnu en genopretningsplan

Erhverv

Peter Jessen tog et kæmpetab - og ændrede den måde, han driver sin forretning på

CS Wind får nu en nøgleposition i en koncern, som er blandt verdens største på sit felt.

Erhverv

På Lindø står en næsten ny fabrik tom. I Aalborg er noget stort under opsejling

31-årige Freja Hjeresen er chef for de 40 konsulenter i TravelOperations. Her har hun været med til at ansætte størstedelen af virksomhedens 90 medarbejdere.

Erhverv

Freja Hjeresen nægtede at være til pynt. Sådan sikrede hun sig reel indflydelse i ejerledet virksomhed

Forsiden

Det er ofte svært at aflæse og relatere til kontorbygninger. Et nyt domicil er undtagelsen, mener Nordjyskes arkitekturanmelder.

byudvikling

Anmeldelse: Vi har nok "ikoniske" domiciler langs de danske havnefronter - et nyt hovedsæde i Aalborg viser alternativet

Et stort projekt i Mariager, som Daniel Lux fra Cemtec Fonden står bag, skal redde fjorden. Det vil koste 500 millioner kroner.

Mariager

Daniel Lux står bag kæmpe millionprojekt, der skal redde fjorden

19-årige Oliver Larsen har netop skrevet sin første seniorkontrakt, og der kan meget vel være andre spændende ting i vente for det nordjyske stortalent.

Karriere

19-årige Oliver har skrevet sig ind i historiebøgerne - nu bliver han belønnet

I 2015 reddede Peter Jessen Brüel Systems fra konkurs. Nu er han i gang med endnu en genopretningsplan

Erhverv

Peter Jessen tog et kæmpetab - og ændrede den måde, han driver sin forretning på

Anne Marie Roum Svendsen er politidirektør i Nordjyllands Politi Aalborg 2. maj 2025

Politiefterforskning

Politidirektør i modangreb efter hård kritik af politiet

Aalborg-spillerne kunne lørdag juble over endnu en finaleplads.

Aalborg Håndbold

Aalborg Håndbold har ramt topformen på det rigtige tidspunkt, men én ting kan ødelægge den helt store plan

CS Wind får nu en nøgleposition i en koncern, som er blandt verdens største på sit felt.

Erhverv

På Lindø står en næsten ny fabrik tom. I Aalborg er noget stort under opsejling

Vendsyssel FF-spillerne kunne søndag nyde pinsesolen, mens de sikrede oprykningen til 1. division endegyldigt.

Vendsyssel FF

Vendsyssel FF-bosser har en klar plan efter oprykning: Forstærkninger og økonomisk balance

René Larsen, formand for Østervrå Idræts og Kulturcenter.

Østervrå

Million-satsning skal lokke vandrere til lille nordjysk by

Til Forsiden