Stor spansk mundfuld vin
Jesús Sastre Gómez løber ikke efter moden. Han laver vin som i gamle dage.
Vi gør bare, som vi altid har gjort, siger Jesús Sastre Gómez fra Ribera del Duero stilfærdigt, mens vi midt på den blanke formiddag smager i D’Wines vinbar i Aalborg. Han siger det på spansk, for engelsk taler han ikke. Der må en oversættelse til. Han er vinbonde på den gammeldags måde, og så taler man ikke andre sprog end spansk.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.