Pas på med at spise rå hørfrø
07. januar 2024 kl. 08:23
Nye regler for indhold af cyanid i hørfrø får Fødevarestyrelsen til at komme med en opfordring på sin Facebookside.
Det kan være, at der på posen står "Kun til madlavning og bagning. Må ikke indtages i rå tilstand".
I så fald bør du opvarme hørfrøene, inden du spiser dem. Det mindsker cyanidindholdet, skriver Fødevarestyrelsen.
Hvis der ikke står noget på posen, kan du godt spise dem rå og uden at opvarme dem.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
