Maden er for god til at blive smidt ud: Lykkeposer sælges på få sekunder
Overskudsmad fra butikker og restauranter bliver mere og mere populært i Aalborg. Det skyldes blandt andet stigende fødevarepriser
Penny Lane er et af de mest populære steder i Aalborg at købe overskudsmad. Her sælger caféen omkring 20 lykkeposer om dagen. Foto: Claus Søndberg
30. maj 2022 kl. 05:41
Opdateret kl. 07:15
Opdateret kl. 07:15
AALBORG: Det kan være svært at ramme præcist, hvor meget brød, der skal bages, forklarer Karina Gudiksen, der er manager i caféen Penny Lane på Boulevarden i Aalborg.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
