Det viste sig nemlig, at køkkenområdet havde fået 3,06 kg lammerullepølse fra en leverandør, der havde fået pølsen fra Delika, som igen havde fået varerne fra Jørn A.

- Vi gav straks besked til alle plejecentre om, at de skulle kassere lammerullepølsen, hvis de havde mere tilbage. Og alt andet pålæg, som havde været i kontakt med en bestemt pålægsmaskine, skulle holdes tilbage, fortæller leder af køkkenområdet i Hjørring Kommune, Kirsten Holst.

Fødevareregionen tog prøver af lammerullepølsen i Hjørring, og resultaterne foreligger nu.

- Vi er fuldstændig frikendt. Der var ikke listeria, og det har vi nu meddelt plejecentrene, siger Kirsten Holst.

Køkkenområdet i Hjørring Kommune leverer mad til hjemmeboende pensionister, ældrecentre, dagcentre og caféer - i alt ca. 1400 personer daglig.

14 mennesker er nu døde som følge af listeriasmitte på landsplan. Statens Serum Institut oplyser, at yderligere tre mennesker er fundet smittet med bakterien, og dermed er antallet af smittede nu oppe på 37.

Den farlige bakterie smitter gennem mad og kan især give anledning til alvorlig sygdom hos i forvejen svækkede personer.