Tredobling af råvarepris får konsekvenser for nordjysk virksomhed
Indkøbspris på chokolade er tredoblet
Opdateret kl. 10:07
Udtrykket choko-bombe kan dække over andet end en mørkebrun lækkerbisken, der sætter sig på sidebenene.
Det kan også beskrive udviklingen i prisen på råvarerne bag.
Ifølge DR har klimaforandringer og sygdomme i kakaotræer fået prisen på kakaosmør og chokolade til at stige så voldsomt, at det har fået konsekvenser for Aalborg Chokoladen.
Her fortæller direktør og indehaver John Jensen, at indkøbsprisen på chokolade er tredoblet - fra 40 kroner til 120 kroner kiloet. Endnu dyrere er lyserød jordbær-chokolade - 165 kroner kiloet - blevet, og derfor har Aalborg Chokoladen taget deres lyserøde chokoladehjerte helt ud af produktion.
John Jensen fortæller til DR, at konsekvensen også har været, at han har været nødt til at hæve priserne og reducere i medarbejderstaben.
Det er især i Ghana og Elfenbenskysten, der høstes kakao.
Som Nordjyske tidligere har fortalt, så kom Aalborg Chokoladen ud af 2023 med et underskud på 800.000 kroner.
Men det skyldes især, at man satsede på et nyt marked med en kompagnon, hvor samarbejdet gik skævt - og over en million kroner gik tabt.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
