Han har lavet en kæmpe investering i Skagen. Nu har han "fyret" sig selv
Der skal nye kræfter til at føre kæmpefabrik i Skagen videre, siger ejer Jens Petri Petersen, der selv vil ned i tid
Opdateret kl. 06:03
Han overtog en vingeskudt idé og kastede både kærlighed og formue efter den.
Meget kunne gå galt. Branchen var nyt og uprøvet land.
Fem år og mange millioner senere er erhvervsmanden Jens Petri Petersens pionerprojekt blevet til virkelighed.
Kæmpefabrikken Skagen Salmon, der har kostet 600 mio. kr. at opføre, kører med fuld produktion og eget slagteri på Buttervej i udkanten af byen.
I øjeblikket bliver der hver uge sendt cirka 20.000 laks ud til kunderne, der tæller Salling Group, danske restauranter, hoteller og foodservice-markedet, fortæller Jens Petri Petersen.
Han har været både majoritetsejer og adm. direktør i Skagen Salmon.
Indtil nu.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
