Lene arbejder 75 timer om ugen. “Jeg bruger ikke tid på andet end mit arbejde og mine børn”
Lene Hyldahl driver kaffebaren Behag Din Smag i Aalborg. Og selvom hun har en arbejdsuge på det dobbelte af normalen, er det ikke pengene, der lokker – men derimod kærligheden til håndværket.
Jeg henter Lene Hyldahl på privatadressen i Nørresundby og sætter kurs mod Behag Din Smag i hjertet af Aalborg. Klokken er 12, så det er ikke første gang i dag, at hun kører strækningen. Det gjorde hun også i morges.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.