Michelin-grøntsager vinder gylden pris

GrønThy ved Gitte Fauersbækk modtog "Den Gyldne Musling" ved generalforsamlingen i Morsø Erhvervsråd tirsdag aften

Gourmet- og michelinrestauranter har fået øje på Gitte Fauersbækk og hendes virksomhed GrønThy - nu er hun blevet hædret med prisen "Den Gyldne Musling" for sit iværksætteri.

Gourmet- og michelinrestauranter har fået øje på Gitte Fauersbækk og hendes virksomhed GrønThy - nu er hun blevet hædret med prisen "Den Gyldne Musling" for sit iværksætteri. Foto: Bo Lehm

Portræt af Camilla Gade Christensen

Camilla Gade Christensen

Journalist

13. marts 2024 kl. 16:08
Opdateret 22. marts 2024 kl. 12:14

Gitte Fauersbækks grøntsager fra GrønThy på Mors er så velsmagende, at nogle af dem ender på tallerkenen på fine spisesteder som for eksempel Restaurant Tri i Agger.

Gå til relaterede emner

Anbefalet til dig

Den arabiske falkefarm

Det er Abu Dhabis hemmelige prestigeprojekt i Nordjylland. Nu kan vi for første gang fortælle historien

- Vi synes selv, vi har lavet noget smukt og med sikkerhed taget hensyn til den fauna, der allerede er i området, lyder det fra sommerhusejeren.

samfund

De skabte deres egen strand. Nu viser en ny afgørelse, hvor strengt myndighederne beskytter kysten

Den arabiske falkefarm

Medarbejdere stoppede på stribe: Nu bryder de tavsheden om Abu Dhabis nordjyske falkefarm

Brian Nwadike viste prøver på sit talent i AaB's testsejr mod Viborg.

AaB

AaB besejrede superligahold: Gense kampen her

Vildmosekartofler - kendt for deres glatte overflade, tynde skræl og høje kvalitet. Men snart kan kartoflerne ikke længere købes.

Et grønnere Nordjylland

Snart er vildmosekartoflen fortid: Staten er ved at købe de sidste avlere ud

Hans Andersen, ejer af City-Ejendomme Aalborg.

Erhverv

Hans Andersen har købt en historisk bankejendom. Det var næste skridt i Spar Nords store fusion

Birgit S. Hansen har en klar holdning til, hvorfor det for hende føltes rigtigt at melde sig ud af det parti, hun har været en af de mest markante stemmer i, når det kommer til kommunalpolitik.

Frederikshavn

Da Birgit S. Hansen forlod rådhuset, forlod hun også Socialdemokratiet - nu forklarer hun hvorfor

Erhverv

Den arabiske falkefarm

Billeder viser mystiske huller på arabisk falkefarm i Tårs: Nu kan vi afsløre, hvad der gemmer sig under jorden

Vildmosekartofler - kendt for deres glatte overflade, tynde skræl og høje kvalitet. Men snart kan kartoflerne ikke længere købes.

Et grønnere Nordjylland

Snart er vildmosekartoflen fortid: Staten er ved at købe de sidste avlere ud

På papiret købte Portland en af Danmarks største råstofvirksomheder med en markedsandel på omkring 10 procent. Men motivet bag købet er et helt andet.

Erhverv

26 grusgrave er nu på Aalborg Portlands hænder. Den virkelige historie ligger under jorden

Forsiden

Mors-Thy-direktør Ian Marko Fog er stolt af Mors-Thys plads i European League, men ved også, at det kommer til at kræve flere penge.

Mors-Thy håndbold

Tirsdag blev en historisk dag i Mors-Thy, men det blev med al sandsynlighed også en dyr dag

Omkring 100 nye sommerhuse er på vej til Øster Hurup.

Mariagerfjord

Øster Hurup kan få 100 nye sommerhuse hurtigere end forventet

Markus Kaasa håber på, at han kan undgå skader i den kommende sæson, så han for alvor kan ramme sit niveau.

AaB

Hvis skaderne holdes fra døren, vil AaB få en intern forstærkning: Kan tage ansvar og være en leder

Den arabiske falkefarm

Billeder viser mystiske huller på arabisk falkefarm i Tårs: Nu kan vi afsløre, hvad der gemmer sig under jorden

Der blev i 2022 gravet så voldsomt i denne klit foran et sommerhus, at Hjørring Kommune stoppede arbejdet.

samfund

Sommerhusejere skabte privat strand. Her er fire andre, der lavede indgreb i naturen

Martin Jensen er musiker i HEATHE, promoter hos Final Descent og projektleder hos Jazz Danmark.

Kultur

Musiker om fyringer på Huset: - Nogle gange skabes succesen ved at give folk en nøgle og lade dem finde ud af resten selv

AaB besejrede Viborg FF med 3-1 i sommerens første testkamp.

AaB

Se AaB's anden testkamp direkte på nordjyske.dk

Steffen Damsgaard, formand for Landdistrikternes Fællesråd, ser nogle fællesnævnere, der er til stede i de byer, hvor det lykkes at have en god købmandsbutik.

Den Lokale Købmand

Den lokale købmand er blevet meget mere end en købmand, og nogle steder blomstrer den. Det handler om symbiose

AaB's U13-hold var et af hele fire akademihold, der vandt DBU Jyllands pokalturnering. Dette billede stammer fra finalesejren over Vejle.

AaB

Her er den store gennemgang af AaB's akademihold: Pokaltitler på stribe og solid fødekæde til førsteholdet

Til Forsiden