Så gik byens historiske slagterbutik konkurs – og den er ikke alene
Slagtermester Thomas Pedersen er den seneste i rækken, som har måttet tage turen til Skifteretten. Overalt i landet bliver slagter-skilte pillet ned. Og fortsætter det i samme tempo som nu, ved vi, hvornår den sidste slagter lukker
Opdateret kl. 09:16
Engang lå de i byer over hele Nordjylland. Store som små.
Når kunder gik forbi ude på gaden, sendte de sultne blikke ind ad ruden, for der var både noget at se på, noget at dufte til, og noget at smage på.
Hjemmerøgede pølser, råt kød og varme leverpostejer i skøn forening.
Nu er slagterbutikken en uddøende race. På stribe drejer de nøglen om.
Og der bliver sat tal på, hvornår den sidste slagter kan være fortid.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
