Sådan har du aldrig fået dine grøntsager før: - Det er fremtiden
Nordjysk iværksætter vil have os til at spise mikrogrønt, som han dyrker lag på lag i reoler
- Jeg dyrker kun til bestilling, jeg vil ikke risikere at overproducere, det går imod mit bæredygtighedshjerte. Jeg vil gerne have, at det hele giver mening, siger stifter af Spireli Simon Clausen. Foto: Bente Poder
18. maj 2023 kl. 13:34
Opdateret kl. 18:15
Opdateret kl. 18:15
KAAS: På rad og række strækker spirer i forskellige nuancer af grøn og lilla sig op mod loftet. Mellem deres grønklædte reoler bukker en mand med fuldskæg og blondt hår sat i en knold sig og rører forsigtigt ved et solsikkeskud. De er klar til høst.
Få adgang første måned for kun 49 kr.
Prøv Nordjyske nuAllerede abonnent? Log ind
Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.
Gedefrankfurter og blå kartofler: Ny butik tiltrækker folk fra nær og fjern
Restaurationsbranchen
Restauranter skriger på arbejdskraft: Jacob må holde lukket flere dage om ugen
Gin
Ulrik blev fyret som ingeniør: Nu drikker de hans gin på d'Angleterre
Gjøl
Mor og datter starter virksomhed: - Det vigtige er, at vi har samme vision - resten er detaljer
