Fødevarer

Fødevaremarked lukker - nu skal der være kultur

BoxTown vil være Aalborgs nye kultursted

Kathrine Skovsgaard lægger vægt på, at BoxTown er et sted, hvor man kan være kreativ og netværke. Foto: Kurt Bering
Kathrine Skovsgaard lægger vægt på, at BoxTown er et sted, hvor man kan være kreativ og netværke. Foto: Kurt Bering Kurt Bering

AALBORG: I dag er BoxTown i Aalborg kendt som fødevaremarked - fremover skal stedet være kendt som kultursted.

Det er nødvendigt at gå nye veje i det bæredygtige fællesskab, erkender Kathrine Skovsgaard, der er co-manager i BoxTown,

- Når vi toner fødevaremarkedet ned, skyldes det, at vi jo nok var lettere naive, når vi troede, at vi kunne få folk til at købe lokale fødevarer her på Spritten i bestemte tidsrum. Forbrugerne køber det i højere grad, når de har brug for det, siger hun.

Få adgang første måned for kun 49 kr.

Prøv Nordjyske nu

Allerede abonnent? Log ind

Abonnementet giver adgang til Nordjyske.dk og fornyes automatisk til 109 kr. pr. måned og er uden binding.

Gå til relaterede emner

Forsiden